地域の特色が強いイタリアンワイン

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イタリアンワインは、生産地の気候や風土によってそれぞれ異なった特徴を持っています。例えばイタリア北部のアルプス山系に連なる山岳地方では、昔から野生の鳥や獣などを食材とすることが多かったので、肉の臭いを抑えたり、口の中の脂肪を洗い流してくれるアルコール度数高めの赤ワインが主流です。 続きを読む

日々の疲れをバルで癒やす

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仕事で疲れたとき、プライベートのゴタゴタに疲れた時。暖色系の灯りのともる静かなバーでワインを飲みながらのんびり過ごしています。 続きを読む

ワインを忘れないためのサービス

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思い出のワインとの出会いは、いつも突然です。飛び込みで入ったイタリア料理店おすすめの安旨ワイン、取引先に招待されたお店で飲んだ高級ワイン、恋人との記念日に少し背伸びしてオーダーしたワイン・・・。
様々な場面で「あっ、このワインを忘れたくないなぁ」ということがあります。 続きを読む