レストランでワインを楽しむ

シチュエーションごとに最適なワインが違います

ワインを楽しむシーンによって、その選び方は変わってくることでしょう。
もし、あなたが恋人や大切な人とちょっと素敵なレストランでワインを楽しむというのであれば、料理に合わせてソムリエや店員さんにおすすめして選んでもらうのが無難かと思います。 続きを読む

フレンチとワインという素晴らしい組み合わせ

お酒の中でワインが一番好きです。なのでフレンチは大好きです。
ワインは意外にもどんな料理にも合いますが、やはり料理は絶対にフランス料理が一番です。
同じワインでもフランス料理だと何倍にもおいしく感じられます。

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地域の特色が強いイタリアンワイン

イタリアンワインは、生産地の気候や風土によってそれぞれ異なった特徴を持っています。例えばイタリア北部のアルプス山系に連なる山岳地方では、昔から野生の鳥や獣などを食材とすることが多かったので、肉の臭いを抑えたり、口の中の脂肪を洗い流してくれるアルコール度数高めの赤ワインが主流です。 続きを読む